Bumbu Nasi Goreng Jawa. Mungkin kelihatannya resep masakan nasi goreng terlihat sederhana dan hanya terbuat dari nasi putih dan ditambah dengan bumbu begitu saja. Tetapi sebenarnya kita juga bisa membuat resep nasi goreng Jawa yang spesial dengan cara yang sangat mudah. Ini bumbu nasi goreng jawa yang sangat sederhana dari keluarga saya turun temurun mulai saya kecil dulu.
Berbeda dengan nasi goreng oriental yang berwarna terang, nasi goreng khas Jawa berciri khas warna sangat gelap.
Sebab sajian ini menggunakan sambal ulek dan kecap, yang membuat rasanya tajam juga pedas.
Ciri khas nasi goreng kampung lainnya yaitu pemasakannya yang tradisional.
Anda dapat membuat Bumbu Nasi Goreng Jawa using 6 bahan dan 8 steps. Inilah cara Anda membuat.
Bahan dari Bumbu Nasi Goreng Jawa
- Ini 100 gr udang, buang bagian kepala dan cangkang cuci bersih.
- Siapkan 125 gr bawang merah.
- Ini 50 gr bawang putih.
- Siapkan 40 gr kemiri.
- Siapkan 2 buah daun bawang uk besar, potong rajang.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Nasi goreng jawa dengan bumbu rempah dan tambahan lauk-pauk yang khas akan menambah cita rasa yang spesial untuk disajikan pada menu makan pagi, siang atau malam bersama dengan Mari membuat nasi goreng jawa yang enak, sedap dan lezat dengan bahan dan bumbu yang sederhana. Selamat sore.bumbu nasi goreng jawa praktis dan simpel. Nasi goreng Jawa biasanya dibumbui dengan sambal ulek atau bumbu nasi goreng dengan bumbu ulek yang membuat rasanya pedas dan dimasak dengan kayu atau anglo jadi rasanya sangat lezat tidak heran menjadi populer dan paling banyak disukai. Sedangkan nasi goreng Jawa Kraton kurang.
Bumbu Nasi Goreng Jawa tahapan
- Haluskan udang, bawang merah, bawang putih, kemiri... Lalu tumis.
- Tumis hingga kadar air berkurang... Sambil di aduk2.
- Lalu tambahkan sedikit minyak dan masukkan rajangan daun bawang... Aduk".
- Pindahkan ke wajan lebih besar.. Lalu tambahkan minyak hingga menggenangi bumbu....
- Masak sambil di aduk2 sampai bumbu harum dan warna berubah sedikit kecoklatan....
- Matikan api.. Tunggu dingin dan simpan dalam wadah kedap udara.
- #biasanya saya kalau masak nasgor pakai 6-9 sendok untuk 2 porsi nasi..lalu tambahkan pelengkap lainnya.
- Selamat mencoba 🤗.
Penyajian nasi goreng yang paling tepat adalah saat masih hangat dan pada pagi atau malam hari. Resep nasi goreng ala kampung ini sangat mudah dan cepat dalam pembuatannya. Maka dari itu, menu ini bisa Kamu jadikan alternatif saat kamu sedang terburu-buru dan tidak sempat memasak. Variasinya ada resep nasi goreng Jawa, Oriental, telur, kambing, dan lain-lain. Masukkan bumbu resep nasi goreng yang sudah diulek.