Nasi Goreng Kambing Hitam. Hingga kini, bidang kuliner masih menjadi bidang favorit bagi para pengusaha untuk menjalankan usahanya. Agar konsumen tak bosan dengan hidangan yang. Sayangnya belum banyak yang tahu fakta ini dan masih menganggap bahwa nasi goreng merupakan makanan asli Indonesia.
Namun, kalau Anda menggemarinya dan harus beli setiap kali menginginkannya, rasanya akan sedikit tidak ramah di kantong.
Solusinya adalah dengan membuatnya sendiri di rumah.
Cara membuat Resep nasi goreng rumahan enak lezat dengan resep bumbu nasi goreng spesial restauran mudah praktis dan sederhana ba.
Anda dapat memasak Nasi Goreng Kambing Hitam using 23 bahan dan 6 steps. Inilah cara Anda membuat.
Bahan dari Nasi Goreng Kambing Hitam
- Ini 150 gr daging kambing/sapi.
- Ini Bumbu Marinase Kambing:.
- Ini 2 SDM kecap asin jepang/soy sauce.
- Anda perlu 1 sdt bawang putih parut.
- Anda perlu 1 sdt jahe parut.
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam tumbuk.
- Anda perlu 1 SDM tepung maizena.
- Anda perlu Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Ini Nasi Goreng Hitam:.
- Anda perlu 1 piring nasi putih sisa.
- Anda perlu Secukupnya kol iris.
- Ini 1 batang bagian putih daun bawang.
- Siapkan 1 buah telur.
- Ini 2-3 SDM kecap manis.
- Ini 3 SDM minyak sayur untuk menggoreng.
- Siapkan 1/2 sdt Micin (optional).
- Ini Bumbu Hitam:.
- Siapkan 1/2 bagian daging keluak.
- Siapkan 2 buah bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Ini 1 butir kemiri, sangrai.
- Anda perlu 1/2 sdt ketumbar, sangrai.
- Anda perlu Sejumput garam.
Nasi goreng (English pronunciation: /หnษหsi ษกษหrษล/), literally meaning "fried rice" in both the Indonesian and Malay languages, is an Indonesian rice dish with pieces of meat and vegetables added. Resep Nasi Goreng Kambing - Versi Wikipedia Indonesia nasi goreng adalah sebuah makanan berupa nasi yang digoreng dan diaduk dalam minyak goreng atau margarin. Yang biasanya di tambah bumbu kecap manis, bawang merah, bawang putih, asam jawa, lada dan bumbu rempah lainnya. Nasi goreng enak dengan campuran daging kambing akan menambah rasa yang spesial bahkan anda tidak perlu jauh ke Betawi untuk mencobanya, anda dapat membuatnya di rumah.
Nasi Goreng Kambing Hitam langkah-langkah
- Iris-iris tipis daging kambing/sapi. Taruh dalam wadah, tambahkan jahe, bawang putih parut, lada hitam, dan kecap asin jepang. Aduk rata hingga daging terlumuri. Kemudian tambahkan tepung maizena. Aduk rata. Masukan ke kulkas selama minimal 3 jam atau semalaman..
- Keluarkan daging setelah minimal 3 jam dari kulkas, siapkan minyak. Goreng sebentar daging, sekitar semenit. Setelah coklat angkat dan sisihkan. Jangan sampai daging digoreng terlalu kering. Itu kenapa daging harus diiris tipis, supaya matang cepat dan merata..
- Membuat Bumbu Hitam untuk nasi goreng; haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan daging kluak ditambah sejumput garam. Siapkan bahan nasi gorengnya: nasi putih, kol, batang daun bawang, kecap, dan telur....
- Panaskan wajan hingga benar-benar panas, masukan minyak, ceplok telur dan orak-arik. Sisikan telur. Tambah minyak jika kurang. Tumis bumbu hitam hingga harum, kemudian masukan batang daun bawang dan kol. Aduk-aduk sebentar, hingga setengah layu..
- Besarkan api, masukan nasi putih, aduk dengan gerakan menekan dan mengangkat. Kecilkan api. Tambahkan micin dan garam. Aduk merata, Tambahkan kecap manis. Besarkan api. Aduk sebentar. Masukan setengah daging kambing/sapi goreng (sisanya untuk menghias dipiring, jika mau disajikan seperti gambar).Aduk rata. Cicipi rasa. Jika kurang tambah sesuai selera. Jangan lupa untuk memainkan nyala api saat membuat nasi goreng..
- Sajikan nasi diatas piring dan taburi dengan bawang merah goreng. Nasi Kambing Hitam siap disajikan. Yum... Joy... ๐๐๐.
Nasi goreng yang sangat populer di Indonesia sangat banyak digemari. Kambing hitam is a term for a sacrificial pawn. I guess it's the simplest way to put it. However, to understand these phrase better, let me give you a little example. What does "Nasi Goreng" mean in Indonesian?