Nasi Goreng Kambing. Resep lengkap bagaimana cara membuat dapat dilihat di bawah. Banyak orang bilang bahwa Indonesia adalah daerah persilangan budaya. Nasi goreng kambing merupakan salah satu resep kambing yang paling sederhana bumbunya dan paling mudah cara membuatnya.

Nasi goreng kambing memang memiliki cita rasa tersendiri yang berbeda dari nasi goreng lainnya. Namun, kalau Anda menggemarinya dan harus beli setiap kali menginginkannya, rasanya akan. Rahasia dari Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih adalah bumbunya yang khas, yaitu bahan rempah pilihan terbaik yang terdiri dari kapulaga, kunyit, sereh, lada, dan minyak samin. Anda dapat membuat Nasi Goreng Kambing using 26 bahan dan 4 steps. Inilah cara Anda memasak .

Bahan dari Nasi Goreng Kambing

Siapkan Bumbu Rebusan.
Anda perlu 250 gr daging kambing campur lemak.
Anda perlu 3 batang sereh.
Anda perlu 4 lembar daun salam.
Anda perlu 2 ruas lengkuas.
Siapkan Secukupnya garam.
Ini Secukupnya lada bubuk.
Siapkan Bumbu Marinasi.
Siapkan 1/2 butir pala lonjong.
Siapkan 6 siung bawang putih.
Ini 2 sdm saos tiram.
Ini 1 sdt lada bubuk.
Siapkan 1 sdm gula pasir.
Siapkan 2 butir cengkeh.
Ini Nasi goreng.
Siapkan 2 piring nasi.
Siapkan 4 sdm daging kambing berbumbu.
Ini 2 telor mata sapi.
Siapkan 6 siung bawang merah.
Ini 4 siung bawang putih.
Anda perlu 4 buah cabe geledek.
Siapkan 1 sdm saos tiram.
Siapkan 1 sdm saos cabai.
Siapkan 1 sdm kecap manis.
Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
Ini secukupnya garam (saya sejumput).

Nasi goreng kambing Pak Dakir memiliki rasa yang sedikit berbeda, entah resep rahasia apa yang digunakan olehnya. Warung makan ini cukup lengendaris dan pernah di review oleh tokoh kuliner. Salah satu varian nasi goreng yang juga banyak disukai, nasi goreng kambing. Kami kreasikan dengan bumbu yang simpel sehingga membuatnya juga mudah.

Nasi Goreng Kambing tahapan

Cuci bersih daging kambing. Didihkan air beserta bumbu rebusan yg telah digeprek. Rebus daging satu jam. Tiriskan, potong2 sesuai selera..
Haluskan bumbu marinasi, aduk rata. Campurkan daging dg bumbu. Marinasi semalaman..
Goreng daging yg sudah dimarinasi dg sedikit minyak hingga kecoklatan..
Masukkan bawang merah ke dalam gorengan daging, yg sudah diiris tipis2 hingga kecoklatan. Masukkan ulekan bawang putih dan cabe. tumis hingga harum. Masukkan nasi dan bumbu lainnya. Aduk rata hingga nasi terlihat lengket. koreksi rasa. Sajikan dg telor mata sapi..

Nasi goreng enak dengan campuran daging kambing akan menambah rasa yang spesial bahkan anda tidak perlu jauh ke Betawi untuk mencobanya, anda dapat membuatnya di rumah. Variasinya ada resep nasi goreng Jawa, Oriental, telur, kambing, dan lain-lain. Nasi goreng kambing walau terdengar sederhana, namun selalu menjadi menu favorit bagi pecintanya. Hidangan ini memiliki rasa rempah yang khas nan lezat dengan potongan daging. Nasi goreng kambing #legend di Jakarta, mulai jualan menjelang malam.