Resep: Nikmat Nasi Goreng Kambing Terasi

Nasi Goreng Kambing Terasi.

Anda dapat memasak Nasi Goreng Kambing Terasi using 13 bahan dan 5 steps. Inilah cara Anda membuat.

Bahan dari Nasi Goreng Kambing Terasi

1. Siapkan 2 piring nasi putih.
2. Anda perlu 200 gram daging kambing (saya pakai daging kambing setengah matang).
3. Anda perlu 2 butir telur.
4. Ini 4 siung bawang putih (diiris).
5. Siapkan 3 siung bawang merah (diiris).
6. Anda perlu secukupnya cabai rawit.
7. Anda perlu 1 sdm ketumbar bubuk.
8. Ini 1 sdt kunyit bubuk.
9. Anda perlu 1 sdm saos tiram.
10. Anda perlu 1 sdm kaldu bubuk.
11. Ini 2 sdm kecap manis/sesuai selera.
12. Ini 1 sdt lada hitam.
13. Anda perlu 1 sdt terasi.

Nasi Goreng Kambing Terasi tahapan

1. Goreng telur sunny side up atau sesuai selera, sisihkan. Goreng daging kambing hingga matang, setelah matang masukkan bawang2an hingga harum.
2. Masukkan terasi tumis hingga harum. Masukkan cabai rawit, ketumbar, kunyit, lada dan kaldu bubuk. Lalu kecilkan api.
3. Tambahkan saos tiram dan masukkan nasi. Beri kecap manis dan kecap asin lalu aduk hingga merata..
4. Setelah merata, test rasa. Jika sudah cukup besarkan sedikit apinya lalu diaduk hingga lebih menyerap bumbunya. Jika kurang bisa tambah kan kecap asin atau kecap manis.
5. Sajikan di piring dengan sunny side up :).