Nasi Goreng Kambing. Resep lengkap bagaimana cara membuat dapat dilihat di bawah. Banyak orang bilang bahwa Indonesia adalah daerah persilangan budaya. Nasi goreng kambing merupakan salah satu resep kambing yang paling sederhana bumbunya dan paling mudah cara membuatnya.
Nasi goreng kambing memang memiliki cita rasa tersendiri yang berbeda dari nasi goreng lainnya. Namun, kalau Anda menggemarinya dan harus beli setiap kali menginginkannya, rasanya akan. Rahasia dari Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih adalah bumbunya yang khas, yaitu bahan rempah pilihan terbaik yang terdiri dari kapulaga, kunyit, sereh, lada, dan minyak samin. Anda dapat membuat Nasi Goreng Kambing using 13 bahan dan 4 steps. Inilah cara Anda membuat.
Bahan dari Nasi Goreng Kambing
- Ini 1 piring nasi putih (kalo ada pakai nasi yg dimasak kemarin agar teksturnya lebih pera).
- Anda perlu 100 gram daging kambing (potong dadu).
- Anda perlu 2 siung bawang putih.
- Ini 3 butir bawang merah.
- Ini 5 buah cabe rawit merah (kalau tidak suka pedas bisa dikurangi).
- Anda perlu 1/2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 5 butir cengkeh.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Anda perlu secukupnya minyak goreng.
- Siapkan secukupnya garam.
- Anda perlu secukupnya merica bubuk.
- Anda perlu secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya kecap manis.
Nasi goreng kambing Pak Dakir memiliki rasa yang sedikit berbeda, entah resep rahasia apa yang digunakan olehnya. Warung makan ini cukup lengendaris dan pernah di review oleh tokoh kuliner. Salah satu varian nasi goreng yang juga banyak disukai, nasi goreng kambing. Kami kreasikan dengan bumbu yang simpel sehingga membuatnya juga mudah.
Nasi Goreng Kambing tahapan
- Haluskan bawang putih,bawang merah,cabai,kunyit dan cengkeh.
- Panaskan minyak goreng,kemudian tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum..
- Masukkan daging kambing,tumis sebentar lalu tambahkan air,masak daging kambing hingga empuk dan air habis..
- Masukkan nasi lalu tambahkan bumbu pelengkapnya(garam,merica,kaldu bubuk dan kecap manis),masak hingga matang,lalu angkat dan sajikan (jangan lupa untuk menyicipi sebelum menyajikan)..
Nasi goreng enak dengan campuran daging kambing akan menambah rasa yang spesial bahkan anda tidak perlu jauh ke Betawi untuk mencobanya, anda dapat membuatnya di rumah. Variasinya ada resep nasi goreng Jawa, Oriental, telur, kambing, dan lain-lain. Nasi goreng kambing walau terdengar sederhana, namun selalu menjadi menu favorit bagi pecintanya. Hidangan ini memiliki rasa rempah yang khas nan lezat dengan potongan daging. Nasi goreng kambing #legend di Jakarta, mulai jualan menjelang malam.