Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih.
Anda dapat membuat Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih using 16 bahan dan 3 steps. Inilah cara Anda membuat.
Bahan dari Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih
- Ini 3 piring besar nasi putih.
- Siapkan 350 gr daging kambing.
- Ini 1 batang kayu manis.
- Ini 1 sdm bumbu kari.
- Ini Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Ini 7 siung bawang putih.
- Ini 1/2 sdt jintan bubuk.
- Ini 1/2 sdt adas bubuk.
- Anda perlu 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 2 butir kapulaga.
- Anda perlu 5 butir cengkeh.
- Siapkan 1 sdm merica.
- Siapkan Secukupnya gula garam dan sedikit kecap manis.
- Siapkan Pelengkap :.
- Siapkan Acar kol dan emping (sy pakai timun krn ngga punya stok kol).
Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih langkah-langkah
- Haluskan bumbu,tumis bersama kayu manis,sampai harum.beri gula garam bubuk kari dan sedikit kecap manis.masukkan potongan daging kambing,beri air dan masak sampai daging matang,bumbu menyusut.
- Masak sampe bumbu ukepan mengental,masukkan nasi putih.aduk rata. Koreksi rasa..
- Angkat dan hidangkan dengan pelengkap acar dan emping.