Nasi goreng kambing dengan sayur kol. Berdeda dengan nasi goreng pada umumnya yang dipadukkan dengan topping sosis, bakso, ikan, mangga ataupun ayam, pada nasi goreng kambing Cara memasak: - Uleg bumbu halus kemudian tumis sampai bahu harum keluar - Masukkan telur kemudian, aduk-aduk - Masukkan sayur kol yang. Makan daging kambing dengan sayur kol, sayur kooooool, sayur kooooool. Sebut saja nasi goreng kambing, gulai kambing, tongseng kambing, tengkleng kambing, resep sate goreng kambing dan yang lainnya.
Please, jangan auto menyanyi ya saat baca kalimat di atas. Chef IDN Times Yummy, Ilham Gilang Ramadhan, justru terinspirasi dari lagu tersebut untuk membuat menu baru yang diberi nama "Daging kambing dengan sayur kol" (Baca: tongseng kambing). Menu daging kambing sayur kol dengan tambahan bumbu rempah istimewa bisa menjadi salah satu menu andalan Mama. Anda dapat memasak Nasi goreng kambing dengan sayur kol using 17 bahan dan 5 steps. Inilah cara Anda membuat.
Bahan dari Nasi goreng kambing dengan sayur kol
- Siapkan 1 piring nasi putih.
- Siapkan 150 gram danging kambing.
- Siapkan 3 lembar daun kol.
- Ini 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Ini 2 sdm kecap manis.
- Anda perlu secukupnya garam.
- Ini kaldu ayam bubuk (optional).
- Anda perlu secukupnya minyak goreng utk menumis.
- Siapkan bumbu halus.
- Anda perlu 6 siung bawang merah.
- Ini 4 siung bawang putih.
- Ini 6 buah cabe merah keriting.
- Ini 2 buah cabe rawit merah.
- Anda perlu pelengkap.
- Siapkan acar.
- Siapkan emping melinjo.
Tahap akhir, masukan sayur kol yang telah diiris menjadi beberapa bagian. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Resep dengan petunjuk video: Nasi Goreng Spesial Vegan yang terbuat dari Kembang Kol! Tambahkan "nasi" kol ke dalam campuran tadi.
Nasi goreng kambing dengan sayur kol tahapan
- Siapkan daging kambing potong2 kecil2 sesuai selera sisihkan..
- Kupas bawang merah,bawang putih, lalu cuci beserta cabe hingga bersih angkat tiriskan. Siapkan cobek haluskan bumbu hingga halus sisihkan..
- Panaskan minyak hingga panas,masukan bumbu halus, tumis hingga wangi, masukan daging kambing aduk sampai daging matang,masukan nasi lalu aduk kembali sampai semua tercampur rata..
- Masukan kecap manis,kaldu bubuk dan garam, tambahkan kol masak sampai kol layu koresi rasa lalu angkat..
- Sajikan dengan bahan pelengkap seperti emping dan acar supaya lebih mantap...
Untuk menmbuat nasi goreng tanpa bau kambing yang menyengat, ikuti resep ini. Tumis sisa bumbu halus dengan minyak samin, lalu campurkan dengan daging kambing dan nasi, aduk rata. Tambahkan Kecap Bango sesuai selera, aduk merata, lalu masukkan lada dan garam. Sebab, mungkin jika dibandingkan dengan nasi goreng lain, nasgor ini penampilannya kalah menarik dan biasa saja. Tetapi, soal rasa tentunya tidak kalah lezat dong.