Nasi Goreng Kambing. Resep lengkap bagaimana cara membuat dapat dilihat di bawah. Banyak orang bilang bahwa Indonesia adalah daerah persilangan budaya. Nasi goreng kambing merupakan salah satu resep kambing yang paling sederhana bumbunya dan paling mudah cara membuatnya.
Nasi goreng kambing memang memiliki cita rasa tersendiri yang berbeda dari nasi goreng lainnya. Namun, kalau Anda menggemarinya dan harus beli setiap kali menginginkannya, rasanya akan. Rahasia dari Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih adalah bumbunya yang khas, yaitu bahan rempah pilihan terbaik yang terdiri dari kapulaga, kunyit, sereh, lada, dan minyak samin. Anda dapat memasak Nasi Goreng Kambing using 14 bahan dan 10 steps. Inilah cara Anda membuat.
Bahan dari Nasi Goreng Kambing
- Anda perlu 1 piring nasi dingin.
- Ini Daging kambing (banyaknya sesuai selera).
- Anda perlu 1 butir telur.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah (boleh dengan bombay).
- Ini Cabe merah keriting (jumlah sesuai selera).
- Siapkan Cabe rawit merah (bila ingin pedas).
- Anda perlu 1 sendok teh bumbu kebuli instan (merek bajubair).
- Siapkan Garam.
- Ini Gula.
- Siapkan Merica.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Siapkan Kecap.
- Ini Saus.
Nasi goreng kambing Pak Dakir memiliki rasa yang sedikit berbeda, entah resep rahasia apa yang digunakan olehnya. Warung makan ini cukup lengendaris dan pernah di review oleh tokoh kuliner. Salah satu varian nasi goreng yang juga banyak disukai, nasi goreng kambing. Kami kreasikan dengan bumbu yang simpel sehingga membuatnya juga mudah.
Nasi Goreng Kambing langkah-langkah
- Siapkan nasi di atas piring, potong dadu daging kambing.
- Haluskan bawang merah dan cabe. (Jika diganti Bombay cukup dipotong-potong).
- Geprek bawang putih, lalu potong-potong kasar.
- Panaskan minyak hingga mengeluarkan asap (tujuannya agar tidak lengket saat menggoreng nasi, karena wajan benar-benar telah panas).
- Masukkan telur lalu orak arik.
- Kemudian masukkan bumbu halus dan geprekan bawang putih, masak hingga harum. Beri sedikit bumbu instan kebulinya.
- Masukkan nasi lalu aduk-aduk hingga bumbu merata.
- Tambahkan garam, gula, merica, kaldu bubuk dan bumbu instan kebuli.
- Tambahkan saus dan kecap...
- Setelah rata dan matang sajikan di atas piring, beri taburan bawang merah goreng lalu hidangkan.. selamat mencoba barakallahu fikum wa jazakumullahu Khairan...
Nasi goreng enak dengan campuran daging kambing akan menambah rasa yang spesial bahkan anda tidak perlu jauh ke Betawi untuk mencobanya, anda dapat membuatnya di rumah. Variasinya ada resep nasi goreng Jawa, Oriental, telur, kambing, dan lain-lain. Nasi goreng kambing walau terdengar sederhana, namun selalu menjadi menu favorit bagi pecintanya. Hidangan ini memiliki rasa rempah yang khas nan lezat dengan potongan daging. Nasi goreng kambing #legend di Jakarta, mulai jualan menjelang malam.