Resep: Nikmat Sigombing (Nasi Goreng Kambing)

Delicious, fresh and tasty.

Sigombing (Nasi Goreng Kambing). SIGOMBING Nasi Goreng Kambing - KRINGKRONG Square, Jl. PagesBusinessesFood & BeverageRestaurantSIGOMBING Nasi Goreng KambingVideosNasi goreng kambing dengan bumbu rempah yg rasanya enak gurih. Warung makan Nasi Goreng Kambing - Jogja Punya.

Sigombing (Nasi Goreng Kambing) Tidak berhenti hanya di satu tempat, kali ini Benoe pergi ke Warung Gelo. Sesuai namanya, warung ini menyediakan berbagai level pedas yang gelo alias gila. Sigombing merupakan salah satu kedai nasi goreng kambing yang cukup terkenal di daerah Condongcatur, Depok. Anda dapat memasak Sigombing (Nasi Goreng Kambing) using 16 bahan dan 4 steps. Inilah cara Anda memasak .

Bahan dari Sigombing (Nasi Goreng Kambing)

  1. Anda perlu daging kambing secukupnya (potong kecil-kecil).
  2. Siapkan 2 piring nasi putih.
  3. Siapkan kecap manis.
  4. Ini 3 sdm minyak samin.
  5. Siapkan 2 atau 3 batang kayu manis.
  6. Siapkan secukupnya air (utk merebus daging kambing).
  7. Siapkan Bumbu halus:.
  8. Anda perlu 6 siung bawang merah.
  9. Ini 3 siung bawang putih.
  10. Anda perlu 50 gr cabe merah.
  11. Ini secukupnya cabe rawit.
  12. Anda perlu 1/4 sdt lada hitam/lada biasa.
  13. Anda perlu 2 batang cengkeh.
  14. Ini 2 butir kapulaga.
  15. Ini 1/4 sdt jinten.
  16. Siapkan 2 cm kunyit.

Dari aromanya itulah yang membuat Sigombing ini disukai oleh banyak orang. Bumbu resep cara membuat nasi kebuli kambing dan ayam. Resep cara membuat nasi goreng saus tiram udang seafood ala restoran. Sayangnya belum banyak yang tahu fakta ini dan masih menganggap bahwa nasi goreng merupakan makanan asli Indonesia.

Sigombing (Nasi Goreng Kambing) tahapan

  1. Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak samin, masukan kayu manis, tumis sebentar lalu masukan bumbu halus..
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan daging kambing. Aduk hingga rata..
  3. Masukan air, rebus daging kambing hingga bumbu mengental. Lalu masukan nasi putih dan kecap manis. Aduk-aduk hingga matang.
  4. Setelah matang bisa tambahkan acar, kerupuk dan telur mata sapi. Sigombing siap dihidangkan 😊.

Masih simpang siur tentang bangsa mana yang menciptakan makanan ini. Jadi Nasi Goreng kambing adil sekali. Gak kayak sapi yang numpang nama ditelor ayam itu. Sehingga seandainya giliran peluang PSBB dapat diakhiri Tapi tidak apa-apa, karena Anies kabarnya juga bisa goreng nasi dan enak apalagi ditambah daging kambing asli itu. Jadi gak sabar menunggu KSBB nya.