Cara Memasak Sedap Nasi Goreng Kambing

Nasi Goreng Kambing. Resep lengkap bagaimana cara membuat dapat dilihat di bawah. Banyak orang bilang bahwa Indonesia adalah daerah persilangan budaya. Nasi goreng kambing merupakan salah satu resep kambing yang paling sederhana bumbunya dan paling mudah cara membuatnya.

Nasi goreng kambing memang memiliki cita rasa tersendiri yang berbeda dari nasi goreng lainnya. Namun, kalau Anda menggemarinya dan harus beli setiap kali menginginkannya, rasanya akan. Rahasia dari Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih adalah bumbunya yang khas, yaitu bahan rempah pilihan terbaik yang terdiri dari kapulaga, kunyit, sereh, lada, dan minyak samin. Anda dapat membuat Nasi Goreng Kambing using 10 bahan dan 15 steps. Inilah cara Anda membuat.

Bahan dari Nasi Goreng Kambing

1. Anda perlu Daging kambing secukupnya (sesuai porsi).
2. Ini Nasi putih (1-1½ porsi nasi).
3. Ini Saus BBQ (Merk : Del Monte).
4. Siapkan 2 bh telur.
5. Anda perlu secukupnya Garam.
6. Anda perlu secukupnya Kecap Asin.
7. Siapkan secukupnya Bawang goreng.
8. Anda perlu 3-4 sdm mentega (Bila kurang bisa ditambahkan diselah" memasak).
9. Siapkan 2-3 sdm mentega utk diolesi pada daging kambing yg dibakar.
10. Siapkan Alat pembakaran.

Nasi goreng kambing Pak Dakir memiliki rasa yang sedikit berbeda, entah resep rahasia apa yang digunakan olehnya. Warung makan ini cukup lengendaris dan pernah di review oleh tokoh kuliner. Salah satu varian nasi goreng yang juga banyak disukai, nasi goreng kambing. Kami kreasikan dengan bumbu yang simpel sehingga membuatnya juga mudah.

Nasi Goreng Kambing tahapan

1. Siapkan daging kambing yang telah dicuci bersih dengan air hingga darah pada daging berkurang. Buatlah sekat pada daging (iris daging) dengan tujuan saat dilumuri dengan saus BBQ dapat meresap dengan baik.
2. Siapkan saus BBQ (Merk: Del Monte) atau merk lain juga boleh..
3. Lumuri daging kambing dengan saus BBQ hingga merata. Lalu diamkan sekitar 20-30 mnt dengan tujuan sausnya meresap hingga ke dalam daging..
4. Sembari menunggu marinasinya. Siapkan alat pembakaran..
5. Panggang atau bakarlah daging kambing hingga setengah matang (boleh juga matang—sesuai selera). Jangan lupa olesi mentega pada permukaan daging..
6. Bila sudah kelar proses pembakaran. Proses memasak nasi gorengnya sudah bisa dilakukan. (Terserah boleh langsung buat nasgor atau tidak juga tidak masalah. Kalau sya karna dagingnya kebanyakan jadi sya buatnya keesokan harinya).
7. Proses memasaknya cukup simple sja tak perlu pakai bumbu instan lagi cukup gunakan garam, kecap asin dan telur sja karena dagingnya sudah berasa.
8. Sebelum memasak, potonglah kecil2 (sesuai selera) daging kambing BBQ.
9. Setelah itu, masukkan mentega pada wajan panas hingga menteganya cair.
10. Kemudian masukkan daging kambing yg telah dipotong tadi ke dalam wajan. Masak dagingnya hingga matang (sya bakarnya setengah matang).
11. Disisihkan dagingnya ke pinggir wajan lalu tambahkan sdkit mentega utk mengorak-arik 1 bh telur (telurnya sampai masak). Kemudian aduk campur telur dan daging menjadi satu..
12. Masukkan nasi putih dan aduk hingga merata. Tambahkan garam dan kecap asin secukupnya..
13. Aduk hingga matang dan merata. Setelah itu nasi gorengnya sudah dapat disajikan..
14. Tambahakan telur goreng (bisa ceplok atau dadar) utk topping nasgornya. Jangan lupa pula beri bawang goreng untuk menambah kerenyahan nasgor..
15. Selamat mencoba ^^.

Nasi goreng enak dengan campuran daging kambing akan menambah rasa yang spesial bahkan anda tidak perlu jauh ke Betawi untuk mencobanya, anda dapat membuatnya di rumah. Variasinya ada resep nasi goreng Jawa, Oriental, telur, kambing, dan lain-lain. Nasi goreng kambing walau terdengar sederhana, namun selalu menjadi menu favorit bagi pecintanya. Hidangan ini memiliki rasa rempah yang khas nan lezat dengan potongan daging. Nasi goreng kambing #legend di Jakarta, mulai jualan menjelang malam.