Nasi Goreng Kambing ala Nasgor Kebon Sirih. Buat kalian yang penasaran sama resep nasi goreng kambing kebon sirih kalian bisa praktekin resep di channel aku ini ya. Menurut saya, nasi goreng kambing ini adalah yg paling enak yg saya rasakan sampai selama ini. Di antara lainnya adalah nasi goreng sosis, nasgor bakso, nasi goreng Jawa, nasi goreng sunda, nasi goreng pete, nasi goreng a la pedagang kaki lima, nasi goreng pedas, nasi goreng Bisa saja resep nasi goreng kambing kebon sirih ala kecap Bango ini menjadi menu favorit baru di rumah.
Some vendors are more special than others; we particularly love Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih, with slight middle-eastern influence of spice and chunks of goat meat." Dilengkapi tips memasak nasi goreng spesial ala restauran dengan menggunakan api besar dan api kecil supaya lezat dan harum aromanya. Buat yang tinggal atau sering bekerja di Jakarta, nasi goreng kambing kebon sirih pasti sering mendengarnya. Nasi goreng legendaris, dulu pernah coba lalu sekarang mau lagi. Anda dapat memasak Nasi Goreng Kambing ala Nasgor Kebon Sirih using 18 bahan dan 6 steps. Inilah cara Anda memasak .
Bahan dari Nasi Goreng Kambing ala Nasgor Kebon Sirih
- Anda perlu 100 g daging kambing, potong dadu.
- Siapkan 1 piring nasi putih pera.
- Anda perlu 1 sdm kecap asin.
- Anda perlu 2 sdm kecap manis.
- Anda perlu Bumbu Halus.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir bawang putih.
- Anda perlu 1 buah cabe merah besar (boleh diganti cabe rawit sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ini 1 sdt kayu manis bubuk.
- Anda perlu 3 butir biji kapulaga.
- Siapkan 2 buah kembang lawang (adas/kayu bintang).
- Anda perlu 1 ruas jempol jahe.
- Anda perlu 1 ruas jempol kunyit.
- Anda perlu 1 sdt garam.
- Anda perlu Taburan pelengkap.
- Ini Daun bawang.
- Ini Bawang goreng.
Porsinya besar nasi gorengnya, bisa banget makan dua kali. Mereka juga jual yang setengah porsi, dan sate ayam/kambing. Potongan kambingnya lumayan banyak dan gede. Nasi goreng ala kebon sirih ini dipadu dengan kambing.
Nasi Goreng Kambing ala Nasgor Kebon Sirih langkah-langkah
- Tumis bumbu halus sampai harum dan agak berubah warna..
- Masukkan daging kambing, aduk sampai rata dan bumbu meresap ke daging..
- Masukkan nasi putih, aduk rata..
- Tambahkan garam, kecap asin dan kecap manis, aduk rata..
- Koreksi rasa, bisa ditambahkan garam atau kecap sesuai selera..
- Beri taburan daun bawang dan bawang goreng, sajikan..
Tapi jika anda tidak suka daging kambing maka anda bisa menggantinya dengan daging sapi. Rasanya nikmat dan berempah serta sedap sekali disantap dengan acar segar. DI jalan Kebon Sirih tak jauh dari DPRD dan belakang Balaikota ada penjual nasgor alias nasi goreng kambing yang sangat. Tapi tidak apa-apa, karena Anies kabarnya juga bisa goreng nasi dan enak apalagi ditambah daging kambing asli itu. Jadi gak sabar menunggu KSBB nya.