Nasi goreng babat. Kalian Pilih Pak Karmin atau Gongso.secara kita belum pernah coba kedua-duanya. Selain nasi goreng babat Pak Karmin, ada lagi nasi goreng paling enak di Semarang, yang dibuat Pak Taman. Babat Nasi Goreng Babat ini bagi saya sangat istimewa di sekian banyak Nasgor karena kaya akan rempah-rempah khas Indonesia yang menjadikan nasi goreng ini nikmat, lezat & unik di lidah.
Kedai Nasi Goreng Babat milik Pak Karmin ini adalah salah satu yang terbaik se-Semarang. Walaupun berada di sebuah tenda sederhana, kedai ini selalu ramai oleh pengunjung setiap hari dan waktunya. Selain lumpia, nasi goreng babat gongso jadi salah satu kuliner khas Semarang yang menggoyang Tantangannya ada pada mengolah babat. Anda dapat memasak Nasi goreng babat using 11 bahan dan 7 steps. Inilah cara Anda membuat.
Bahan dari Nasi goreng babat
- Ini 1 mangkuk besar nasi.
- Anda perlu 3 siung baput.
- Anda perlu 4 siung bamer.
- Siapkan 1 butir telur ayam ukuran sedang.
- Ini 5 buah cabai rawit (boleh tambah bila ingin pedas).
- Anda perlu 2 buah cabai merah.
- Ini secukupnya gula dan garam.
- Anda perlu 1 bungkus penyedap rasa.
- Ini secukupnya babat kambing.
- Anda perlu air.
- Anda perlu minyak goreng.
Jeroan biasanya memiliki bau yang khas, teksturnya juga. Untuk Anda yang penasaran dengan hidangan nasi goreng babat dan gongso babat Pak Karmin ini bisa langsung datang ke Samping jembatan Mberok, Kauman, Semarang Tengah, Kota Semarang. Nasi Goreng Babat (Fried Rice with beef offal) is one of the specialties food of Semarang, find this food around Semarang is very easy.. This one is without doubt the front runner.
Nasi goreng babat tahapan
- Panaskan air untuk merebus babat lalu tambahkan garam (ini karena males ngulek bumbunya) tunggu hingga mendidih dan air berkurang. Tiriskan lalu goreng dalam minyak panas. Jika sudah sisihkan terlebih dahulu.
- Haluskan baput, bamer, cabai dan garam.
- Panaskan minyak goreng lalu masukkan telur (orak-arik) tunggu hingga telur matang.
- Masukkan bahan halus tumis bersama dengan telur sampai tercium bau harum.
- Masukkan nasi dan campur dengan bumbunya.
- Tambahkan gula pasir dan penyedap rasa sambil diaduk lalu koreksi rasa.
- Aduk sebentar lalu angkat dan taburkan babat gorengnya.
Membahas tentang nasi goreng babat, biasanya nasi goreng ini dilengkapi dengan iso dan petai yang membuat rasanya semakin lezat. Jika Anda sedang berkunjung ke Semarang dan ingin membeli. Nasi Goreng Babat dijamin cocok untuk lidah pencinta rasa pedas-manis. Nasi dengan potongan babat ini beraroma harum berkat penggunaan serai. Nasi Goreng Babat adalah salah satu menu makanan yang banyak digemari.