Nasi Goreng Ati Ampela. NASI GORENG ATI AMPELA #nasigoreng #resepnasigoreng #nasigorengenak #resepnasigorengsimpel #resepnasigorengatiampela #atiampela #bluebandricemix #royco. nasi goreng ati ampela. Nasi goreng yang spesial dari bahan utama nasi dan ati ampela yang memiliki cita rasa yang pedas akan menambah selera makan keluarga anda. Nasi goreng sangat populer di dunia , nasi goreng yang berasal dari Tionghoa menyebar ke seluruh negara, termasuk di Indonesia.

Jika serundeng ingin ada rasa manisnya bisa ditambahkan. Nasi goreng (English pronunciation: /ˌnɑːsi ɡɒˈrɛŋ/), literally meaning "fried rice" in both the Indonesian and Malay languages, is an Indonesian rice dish with pieces of meat and vegetables added. Kalau suka, ati ampela yang digunakan bisa diganti juga dengan daging sapi rebus lho ataupun buat campurannya. Anda dapat memasak Nasi Goreng Ati Ampela using 15 bahan dan 7 steps. Inilah cara Anda membuat.

Bahan dari Nasi Goreng Ati Ampela

Siapkan 1 piring nasi putih (kalau ukuran saya 3 centong).
Ini 1 ati ampela (sudah direbus).
Anda perlu 1 butir telur ayam.
Siapkan 1 buah wortel kecil.
Siapkan 1 buah tomat.
Siapkan 1 batang seledri.
Anda perlu 1 siung bawang merah.
Siapkan 2 siung bawang putih.
Siapkan 2 buah cabai merah keriting (sesuai selera pedas).
Anda perlu 1/2 butir kemiri.
Siapkan garam secukupnya (saya 1/2 sendok teh).
Ini lada secukupnya (saya 1 ujung sendok teh).
Siapkan secukupnya kecap manis.
Siapkan sedikit penyedap rasa.
Anda perlu 2 sdm margarin / bisa diganti minyak goreng.

Buat yang ingin lebih praktis dan tidak terlalu suka dengan ati ampela bisa mencoba Resep sambal goreng kentang spesial atau mungkin mau mencoba sambal goreng krecek sapi yang. Resep Nasi Goreng Jawa Ati Ampela. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.

Nasi Goreng Ati Ampela tahapan

Bersihkan wortel kemudian potong dadu. Setelah itu potong 1/2 buah tomat untuk campuran di nasi goreng. Potong kecil kecil juga ati ampela yang sebelumnya sudah direbus..
Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kemiri, dan garam lalu haluskan (kalau saya garam ikut saya haluskan).
Siapkan wajan penggorengan. Panaskan margarin/minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan sedikit kering, lalu masukkan 1 piring nasi. Aduk terus hingga bumbu tercampur..
Setelah bumbu tercampur rata, masukkan wortel, tomat, dan ati ampela yang telah dipotong. Kemudian aduk hingga tercampur..
Tambahkan merica bubuk, penyedap rasa dan kecap manis. Lalu perbaiki rasanya sesuai selera. Biarkan agak tanak (saya suka tekstur yang sedikit kering)..
Sambil menunggu potong tipis seledri bisa juga sambil goreng telur mata sapi. Siapkan juga piring untuk menyajikan..
Setelah matang, sajikan dipiring beri taburan daun seledri (bisa juga bawang merah goreng jika ada), tambahkan telur mata sapi dan irisan tomat/timun..

Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Setelah bumbu mendidih masukan petai, ati ampela dan kentang. Aduk aduk dan tunggu sampai menyusut, koreksi rasa kembali. Pernah mencoba membuat ati ampela yang dicampurkan nasi goreng? Masak ati ampela dengan cara digoreng hingga matang, kemudian iris tipis Ati ampela juga bisa diolah menjadi rendang.