Nasi Goreng Ati Ampela (rasa warung). How To Make Nasi Goreng Kampung Masukkan ati, kentang dan tahu yang sudah digoreng. Pertama potong potong ati ampela dan petai sesuai selera b.
Yuk, coba di rumah anda dengan panduan resep di bawah ini. Nasi goreng yang spesial dari bahan utama nasi dan ati ampela yang memiliki cita rasa yang pedas akan menambah selera makan keluarga anda. Log in or create an account to see photos of Nasi Goreng Ati Ampela. Anda dapat memasak Nasi Goreng Ati Ampela (rasa warung) using 10 bahan dan 3 steps. Inilah cara Anda memasak .
Bahan dari Nasi Goreng Ati Ampela (rasa warung)
- Siapkan 2 sendok nasi putih.
- Ini 1 bh hati ayam utuh + ampela (potong2).
- Siapkan 1 bh tomat (iris kecil2).
- Siapkan 3 siung bawang putih (cincang).
- Siapkan 1 siung bawang merah (iris2).
- Siapkan 1 sdm saos ala bangkok.
- Ini 3 sdm kecap (ABC).
- Siapkan secukupnya Garam (sesuai selera).
- Siapkan 5 sdm Sekitar minyak untuk menumis.
- Ini secukupnya Air (habis/bkurang sampai ati dan ampela masak).
Warung nasi goreng ini juga termasuk salah satu warung nasi goreng di Jakarta yang memasak dengan menggunakan arang. Tersedia sepuluh variasi rasa yang bisa kamu coba di sini, diantaranya nasi goreng kambing, ikan asin, ayam, kerang, udang, cumi-cumi, teri medan, ati ampela, dan kikil. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.
Nasi Goreng Ati Ampela (rasa warung) langkah-langkah
- Siapkan wajan, masukkan minyak bawang putih dan bawang merah. Nyalakan api, tumis bawang hingga wangi, masukkan tomat, hati ampela, saos bangkok, kecap, air dan garam, aduk terus hingga ati dan ampela masak dan air berkurang (terlihat berminyak).
- Masukkan nasi, aduk2 hingga bumbu tercampur rata, koreksi rasa. Matikan api..
- Sajikan dengan irisan mentimun dan kerupuk.
Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Masukkan pete dan ati ampela lalu aduk rata kembali kemudian masukkan cabe dan kentang, aduk hingga semua tercampur bumbu. Resep Nasi Goreng Jawa Ati Ampela. Goreng ati ampela sampai matang dan goreng petai semenit aja agar sedikit layu c.