Nasi Goreng Ayam Geprek. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk menikmati sajian dari ayam. Nah, salah satu sajian ayam yang saat ini sedang populer yaitu ayam.

Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Lihat juga resep Nasi Goreng Ayam Dapur Mamiko enak lainnya! Anda dapat memasak Nasi Goreng Ayam Geprek using 22 bahan dan 7 steps. Inilah cara Anda membuat.

Bahan dari Nasi Goreng Ayam Geprek

Ini Bahan Nasi Goreng :.
Ini 1 cup Nasi.
Ini Wortel, kubis, daun bawang (iris).
Siapkan Garam, gula, penyedap.
Ini Merica, terasi.
Anda perlu 5 Cabai rawit.
Ini 3 bawang putih.
Siapkan 5 bawang merah.
Siapkan Kecap+Saos.
Siapkan Tomat.
Anda perlu Mentimun.
Ini Bahan Ayam Geprek :.
Ini bawang putih.
Anda perlu cabai rawit.
Anda perlu Ayam.
Ini kunyit.
Siapkan ketumbar.
Ini garam+gula.
Anda perlu Bawang merah.
Ini Lengkuas,.
Anda perlu Air.
Siapkan Minyak Goreng.

Bumbu ayam geprek ini bisa dengan mudah didapatkan di pasar pasar tradisional atau di Campurkan setengah tepung ayam gorengnya bersama dengan air dan kemudian aduk rata sampai tidak ada tepung yang menggumpal. Sajikan dengan nasi sepiring hangat dan lalapan favorit. Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta.

Nasi Goreng Ayam Geprek tahapan

Untuk membuat nasi goreng, pertama-tama haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai rawit, ketumbar, terasi yang sudah dibakar, garam).
Tumis bumbu halus tadi dengan minyak goreng. Setelah keluar aromanya masukkan wortel dan kubis..
Masukkan nasi, kecap dan saos. Tambahkan daun bawang..
Untuk membuat ayam geprek, pertama-tama rebus ayam yang telah dicuci dengan bumbu (bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas, daun salam, ketumbar, garam).
Setelah ayam empuk. Tiriskan lalu goreng dengan minyak panas hingga coklat kekuningan..
Uleg cabai rawit dan bawang putih kemudian tuang minyak goreng panas bekas gorengan ayam tadi. Geprek ayam kedalam uleg'kan..
Sajikan dengan taburan bawang goreng. Tambahkan mentimun dan tomat..

Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir. Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Merupakan 'sepupu' dari Ayam Goreng, Ayam Geprek disajikan lebih menarik dengan aneka sambal pedas dan daging yang digeprek alias sedikit diremukkan. Saking hits-nya hidangan ini, tidak sulit untuk menemukan restoran atau rumah makan yang secara khusus menjual menunya. Perpaduan bumbu pada resep ayam geprek ini memberikan kelezatan yang luar biasa.